景子庵の追求

彩りある食卓で美味しいキムチを食べたい

あなたが通うスーパーのキムチコーナー。価格も種類も多種多様。

キムチの生産技術も向上し、お手頃な価格で美味しいキムチを手に入れることができます。

そしていろんな種類のキムチも登場し、お漬物コーナーの中でも大きなエリアを占めるようになりました。

　

ひしめき合う数々のキムチ。

その中からあなたは「美味しい」キムチを選ぶ必要があります。

しかし選択肢が多すぎて選べません。

私もその1人です。

　

「より美味しいキムチを食べたい」

　

景子庵はその「美味しい」を追求して30年。

　

日本調理アカデミーによれば、「美味しい」という感覚は、

味覚〈甘味・酸味・塩味・苦味・旨味、辛味、渋味等〉

の組み合わせと、その相互作用によって大きく影響されるとされています。

　

例えば・・・

・スイカに塩をかけるとより甘みを強く感じる＝対比効果

・コーヒーに砂糖を加えると苦味を感じにくくなる＝抑制効果

・昆布と鰹節を合わせるとより旨味が増す＝相乗効果

　

複雑に絡み合う味覚のバランス。

その味覚のバランスを徹底的に研究し、最上質の味を追求し完成させた「景子庵の美味しいキムチ」。野菜は日本産、唐辛子は韓国唐辛子、塩は厳選した甘みのある粗塩。全ての原材料にこだわり、厳選し、一般家庭で作るキムチと比べ、数倍もの原材料を組み合わせてブレンドしております。

そして世界5大健康食品※と呼ばれるキムチで、あなたの食卓を明るく豊かにし、誰もが「美味しい」と感じとれる味を日々追求しております。

たくさんの「美味しい」ものが存在するこの博多において、多くの居酒屋・料亭に受け入れられ、多くの人にご愛顧いただいております。

まずは当店の「美味しいキムチ」を手に取ってご賞味ください。

辛過ぎず、甘過ぎず、香り高く、他にはない独特の旨みを感じ取ることができるはずです。

※アメリカの健康専門誌「ヘルス」による